Salsas (80 Gr)

Camarón Black al Pilpil con un mix de hojas, alcachofa, almendras tostadas, lonjas de queso parmesano una vinagreta de autor estilo francés. Son 6 camarones ecuatorianos.Porción individual. 1/4 de Pollo Rostizado (pierna/ala o pechuga) , carne tierna, suave y rostizada. Acompáñalo con nuestra Black Salad (mix de lechuga,repollo morado, alcachofas, parmesano , almendras crujientes y una vinagreta de autor). Burger de Falafel glaseado con una salsa coreana del Chef con un ligero picor y dulzor,pepinillos alioli japonesa y Coleslaw . Pollo Coreano adobado en distintas salsas.

• Con limón Sutil y toque de jengibre .
• Con limón Sutil y té negro.
• Diseñamos una mantequilla infusionada con finas hierbas, logramos una combinación exquisita y sorprendente.
• Es refrescante, intenso y sabroso.
• Acompáñalo con nuestras papas fritas al estilo Belga.
• Pide una extra para darle UMAMI a tus favoritos.

Pollo Frito Coreano

Seleccionamos las papas más tiernas del sur de Chile y las cocinamos lentamente con la técnica slow cook. Diseñamos una mantequilla infusionada con finas hierbas, logramos una combinación exquisita y sorprendente.

Pollo – Franco´s ChickenPollo – Franco´s Chicken

Con limón Sutil y toque de jengibre . Endulzado con Stevia 100% natural. Con limón Sutil y té negro.